Bioenergie Birken-Zucker, Xylitol kristallin, 750g Cello-Beutel

Finnischer Birkenzucker ist wie klassischer Kristallzucker anzuwenden - warm oder kalt. Das Xylitol von Bioenergie ist ein Zuckeraustauschstoff und wird vorwiegend aus der Baumrinde von Birken und Buchen aus Finnland gewonnen.

• Ideal zum Kochen, Backen (Ausnahme Hefeteig, siehe Hinweise) und Süßen, für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm.
• Die Handhabung ist 1:1 wie bei normalem Zucker.
• Schmeckt & süßt wie Zucker, aber mit 40 % weniger Kalorien
• Birkenzucker ist auch für Diabetiker:innen geeignet*

Hinweise:

• Kann bei übermäßigem Verzehr abführend sein.
• Kinder unter 3 Jahren sollten Xylitol nur in kleinen Mengen und nach Rücksprache mit einem Arzt oder einer Ärztin zu sich nehmen.
• Haustieren (besonders Hunden) nicht verabreichen!
• Da Birkenzucker keinen Nährboden für Hefepilze bietet, ist er für die Zubereitung von Hefeteig nicht geeignet.

*Lebensmittel/Getränke, die anstelle von Zucker Xylitol enthalten, lassen den Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger ansteigen als der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken.