Bioenergie Rauchsalz aus Deutschland premium, 170g PET-Dose
Schonend, 14 Tage geräuchert in Deutschland
11,99 €
(70,53 € / kg, inkl. 7% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Intensives Raucharoma
- Kalträucherung über Buchenholz
- Unjodidert & unraffiniert
Art.-Nr.: XAY-BIO-079456, EAN: 9004307079456
Häufig zusammen gekauft mit Bioenergie Dattelzucker kbA Bio, 500 g Pappdose
Beschreibung
Dieses Rauchsalz ist ein schonend geräuchertes Meersalz, mit einem pikant intensiven Geschmack. Das Raucharoma kommt daher, weil das Salz 14 Tage über Buchenholz kaltgeräuchert wurde. Daher stammt auch das goldbraunes Aussehen. Das Salz verleiht den Speisen einen pikant-aromatischen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für Gegrilltes, Steaks, Bratkartoffeln, Eintöpfe, Fisch, Käse sowie für Soßen und Dips aber auch für vegetarische und vegane Gerichte. Bezogen wird das Meersalz aus einer kleinen Saline, inmitten eines Naturreservates an der Küste Kroatiens. Dort wird es per Hand geerntet und anschließend zu erfahrenen Räuchermeistern nach Deutschland überbracht.
- Garantiert frei von künstlichen Raucharomen.
Rezept Tipp: Vegan Pulled Hot Dogs
| Marken : | Bioenergie |
|---|---|
| Ursprung: | Deutschland |
| Produkteigenschaften: | Unjodiert, Vegan , Vegetarisch |
| Beschaffenheit: | grob |
| Hersteller: | Gerhard Wagner GmbH, Bergstraße 104, 7572 , Deutsch-Kaltenbrunn, Österreich, www.wagner.co.at/impressum |
Zutaten
Meersalz (unjodiert)
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