Ölmühle Solling Bio Leinsamenmehl teilentölt (Naturland), 500 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aus anerkannt ökologischem Anbau
  • Nussiger Geschmack
  • Zum Backen

Art.-Nr.: XPI-OES-44153, EAN: 4031192441537

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Beschreibung

Durch die Kaltpressung der Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3 reiche Leinöl. Im Presskuchen sind hiervon noch etwa 12% enthalten. Das ballaststoffreiche Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und kann somit perfekt für Brotteige und Backwaren aller Art verwendet werden.

Tipp:

  • 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl.

Verwendung:

  • Beim Backen können 10-20% der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!
Marken : Ölmühle Solling
Kann Spuren enthalten von: Gluten, Schalenfrüchten, Sesam
Gütesiegel & Zertifikate: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Naturland
Lagerhinweis: Kühl & trocken lagern
Hersteller: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691, offzen, Deutschland, www.oelmuehle-solling.de
Zutaten

Leinsamenmehl[1]

  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen oder Sesam enthalten.

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 1319 / 315 kj / kcal
Fett 10,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,4 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,8 g
Kohlenhydrate 5,3 g
  davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 40,3 g
Eiweiß 31,2 g
Salz 0,2 g

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