Spice for Life Bio Paprika geräuchert, 100 g

Für dieses aromatische, intensive und gleichzeitig milde Gewürz werden spanische Paprika (aus der Region La Vera) 14 Tage lang über Eichenholz mild geräuchert. Beim anschließenden Vermahlen der Pimenton de la Vera wird darauf geachtet, dass weder Stiel noch Kerne verarbeitet werden. So bleibt das Aroma fruchtig-süß und rauchig, ohne bittere Noten.

Das leuchtende Paprikapulver ist ideal für kräftige Eintöpfe: Vor allem Chili con/sin Carne oder Gulasch verleiht es nicht nur die charakteristische Räuchernote, sondern eben auch die typische rote Farbe. Auch verschiedenen anderen Fleisch- und Gemüsegerichte sowie in (Grill-)Marinaden und Saucen gibt eine Prise Bio Paprika geräuchert von Spice for Life einen besonderen Kick.