Stay Spiced! Ancho Chili gemahlen, 70 g
Milder Scharfmacher
12,89 €
(184,14 € / kg, inkl. 7% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Poblano-Chilis aus Mexiko
- Allround-Gewürz
- Mild & Aromatisch
Art.-Nr.: XPI-SW-56002xM, EAN: 9010084030108
Häufig zusammen gekauft mit Stay Spiced! Umami Gewürzzubereitung, 70 g
Beschreibung
Diese beliebte Chili stammt traditionell aus Mexiko und ist aus der dortigen Küche kaum mehr wegzudenken. Sie ist ausgesprochen aromatisch, gehört aber zu den milderen Sorten und ist deshalb nahezu universal einsetzbar. Ob als Basis für die typisch mexikanischen Moles (Saucen) oder zum Würzen und Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und Salat. Die optimale Wahl für alle, die ein sanfte Schärfe bevorzugen.
| Schärfegrad (1-10): | 2-3 |
| Scoville: | 1.000 - 2.000 |
Übrigens: "Ancho" und "Poblano" sind ein und dieselbe Chili-Sorte. Während Poblano die frische Frucht bezeichnet, meint "Ancho" die getrocknete Variante.
| Marken : | Stay Spiced! |
|---|---|
| Produkteigenschaften: | Frei von Geschmacksverstärkern, Frei von künstlichen Farbstoffen, Frei von künstliche Aromen, Frei von Gluten, Frei von Laktose, Vegan , Vegetarisch |
Zutaten
Poblano
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