Weingut Johann Donabaum Grüner Veltliner Smaragd Ried Trum 2019, 0,75 l

Der Weißwein stammt aus der sanft ansteigenden Lage Ried Trum zwischen Ober- und Unterloiben, welche eine maximale Hangneigung von 23 % aufweisen kann. Der Wein reift die ersten sechs Monate im großen Holzfass, danach im Stahltank. Durch den Ausbau im Holz bekommt der Wein eine noch harmonischere Gesamterscheinung. In der Nase sehr viel Steinobst, mineralische Anklänge, zart rauchig, viel Zitrus, sehr animierend.

Gut gereift kommt der Wein jetzt ins beste Trinkfenster. Am Gaumen, sehr reif, sehr dicht und würzig. Wunderbare Textur, man hat richtig "was im Mund." Guter Druck, straff und sehr animierende Säure. Saftig, macht richtig Lust, als würde man in einen frischen Apfel beißen. Endet in einem tollen, langen Abgang mit präsentem Steinobst, Kräuterwürze und zarter Mineralik.