Xucker Schokokuchen Backmischung

Die Schokokuchen Backmischung von Xucker ist mit Xylit gesüßt und beinhaltet dadurch 95 % weniger Zucker als herkömmliche vergleichbare Backmischungen. Die Rezeptur ist frei von Palmöl, Gentechik und vegan.

Die Zubereitung des Schokokuchens ist unkompliziert. Zusätzlich werden 2 Eier, 150 g Butter sowie 150 ml Milch benötigt.

Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter, Milch und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer auf niedriger Stufe vermengen. Anschließend die Backmischung hinzufügen. Den Teig ca. 4 Minuten auf höchster Stufe mixen bis eine cremige Masse entsteht. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und auf mittlerer Ebene ca. 45 Minuten backen.

Hinweis: Xucker verwendet ausschließlich aus Holz hergestelltes Xylit. Das Holz stammt aus nachhaltiger, europäischer Forstwirtschaft (Finnland).