Zotter Schokolade Bio Labookos 75% Madagaskar, 70 g
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Madagaskar
4,39 €
(62,71 € / kg, inkl. 7% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Bio & Fair
- 22 Stunden Conchierzeit
- 75 % Kakaoanteil
Art.-Nr.: XPI-ZSM-20524, EAN: 9006403039099
Häufig zusammen gekauft mit Zotter Schokolade Bio Labookos 35% Panama, 70 g
Beschreibung
In dieser Schokolade wird erstmals Bio- und Fairtrade-Kakao aus Madagaskar verarbeitet. Da dort der beste Kakao Afrikas produziert wird, ist dieser international sehr gefragt und noch dazu eine echte Rarität. Daher handelt es sich bei dieser Schokolade um eine ganz besondere Spezialität mit einer Mischung aus Trinitario- und Criollo-Kakao, die in der Bean-to-Bar-Manufaktur schonend geröstet und kurz conchiert wird, sodass der Kakao seine fruchtigen Aromen voll entfalten kann. Die leichte Süße von Rohrohrzucker rundet dieses Geschmackserlebnis schließlich perfekt ab.
2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
| Marken : | Zotter Schokolade |
|---|---|
| Geschmack: | Mild, Nussig, Zartbitterschokolade |
| Kann Spuren enthalten von: | Erdnüssen, Milch, Schalenfrüchten, Sesam, Sojabohnen |
| Produkteigenschaften: | Fair gehandelt, Frei von Gluten, Frei von Laktose, Vegan , Vegetarisch |
| Gütesiegel & Zertifikate: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Hersteller: | Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 , Riegersburg, Österreich, www.zotter.at |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 2495 / 596 kj / kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,25 g |
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