Cosmoveda Die zeitlose Ayurveda-Küche

Pollozek & Behringer laden herzlich ein mithilfe dieses Buches, einen erfüllten Umgang mit sich selbst und dem Leben zu pflegen. Die zeitlose Ayurveda-Küche ist Wegweiser, Nachschlagewerk, Therapeutenratgeber, Lektüre und Rezeptelieferant. Schnell werden Sie erkennen das tägliches Kochen mit guten Produkten, frischen Kräutern und feurigen Gewürzen enorm wertvoll für Sie ist.

In diesem Buch werden Themen behandelt wie:

• umfangreichen Einführungsteil über Ursprünge, Prinzipien und spirituellen Hintergründe
• Energetik der Nahrung
• Nahrungsmittellisten
• Stoffwechseltypen
• Monodiäten
• übersichtlichen Tabellen mit Vata-, Pitta-, Kapha bzw. Triguna-Analogien
• Tabukombinationen
• goldenen Essregeln
• Grundregeln der sattvischen Küche

Hinweis zum Buch:

• ISBN: 978-3-941706-37-8
• Verlag: Narayana Verlag
• Erscheinungstermin: 2013
• Hardcover geb., 400 Seiten